クリスマスの楽しみのひとつ、シュトーレン。 全国各地に、気になるシュトーレンがたくさんあります。以前通っていたパン教室で、シュトレンの食べ比べ会をしていたのを思い出します。 シュトーレンは、お店によって、毎年定番の商品を出しているところ、毎…

こんにちは、QUATRE（キャトル）です。 クリスマスシーズンのいちばんの楽しみが、シュトーレンです。 シュトーレンは、ドイツの伝統菓子で、本場ドイツではクリスマスを迎えるまでに少しずつ頂きます。 この記事では、本場ドイツでのシュレーレンの食べ方や…

カルダモンロールの日 5月15日は、スウェーデンでは、カルダモンロール（Kardemummabulle / Kardemummabulle）の日です。 スウェーデンの菓子パンというとシナモンロールを思い浮かべる人が多いかもしれません。スウェーデンのシナモンロールは、国民食と言…

こんにちは、QUATRE（キャトル）です。 今週から一気に寒くなって冬到来ですね。お店ではクリスマスの予約を見かけるようになってきました。 クリスマスシーズンの楽しみのひとつがシュトーレンです。シュトーレンは、クリスマスを迎えるまでに少しずつ頂く…

こんにちは、QUATRE（キャトル）です。 昨年に続き、まだ体験したことのない気になる人気のシュトーレンを中心に 今年2020年版のシュトーレンを西日本を中心にまとめてみました。 今年の情報が入り次第、随時更新していきますので、ぜひご参考くださいね！ w…

こんにちは、QUATRE（キャトル）です。 全国の桜パンの特集記事を作りましたが、 関西地区を別に作成してみました。 www.quatre-jardin.com 帝国ホテル大阪 桜あんぱん （引用元：帝国ホテル大阪ホームページより） 毎年販売されている帝国ホテルの焼印入り…

こんにちは、QUATRE（キャトル）です。 今年も桜パンが次々に登場しています。今年も出ている定番の桜パンから今年デビューの新作まで調べてみました。 みなさんのお気に入りの桜パンがありましたら、ぜひ教えてくださいね！ 2019年の桜パン特集記事はこちら…

こんにちは、QUATRE（キャトル）です。 桜の開花のニュースがちらほらではじめましたね。桜のお花が待ち遠しいです。 冷蔵庫に昨年作った桜の花の塩漬けがまだ残っていたので、何か作ってみたくなりました。 今日は、桜あんぱんを焼いてみました。久しぶりな…

こんにちは、QUATRE（キャトル）です。 奈良の桜の記事を書いていたら桜のパンが食べたくなりました。 冷蔵庫に去年つくった桜の塩漬けがまだたくさんあるので、今年はどんな桜パンを焼こうかな〜と、イメージがてら、気になるパン屋さんが出していた桜ぱん…

こんにちは、QUATRE（キャトル）です。 リッツカールトン大阪に行ってきました。目的はもちろんシュトーレンです。昨年のリッツカールトン大阪のシュトーレンは、紅茶のシュトレンでしたが、今年のシュトレンはほうじ茶ショコラです。 ホテルのロビーはPEARL…

こんにちは、QUATRE（キャトル）です。 知人から京都の珈琲店イノダコーヒさんのギフトが届きました。大好きなプレミアムコーヒー豆と一緒にシュトレンも入っていました！ イノダコーヒさんといえば、京都の人気のある老舗の珈琲店のひとつです。イノダさん…

こんにちは、QUATRE（キャトル）です。 ついに、11月も後半に入り、クリスマスまで１ヶ月ちょっとになりましたね。クリスマスといえば、私はホイップクリームやバタークリームが苦手なので、クリスマスケーキよりシュトレンが楽しみです。昔、ドイツ人留学生…

アイスココアで冷え性が改善される？ もうずいぶん間の話になりますが、あるお昼の情報番組（といったら、同世代の人であればピンとくると思いますが）で、ココア特集をしていました。当時ひどい冷え性だっった私は、冷え性改善にアイスココアが効果的だとい…