こんにちは、QUATRE（キャトル）です。 ついこの前、６月になったばかりと思っていたのに、もう６月の半ばに差にさしかかってしまいました。年々、日が経つのが早く感じられます。子どもの頃、母が友達と「日が経つのが早いねぇ〜」というのを聞いて、おばち…

水無月 京都 初夏の伝統和菓子 意味や由来 食べる日 レシピ お取り寄せ情報 まとめ

こんにちは、QUATRE（キャトル）です。 Go To トラベルに続き、Go To イートがいよいよ来月から始まるようですね。 広島土産と言えば、広島帰省のお土産におすすめはレモン！で紹介しましたが、この頃はすっかりレモン商品が定番になっていますが、紅葉シー…

広島お土産「もみじ饅頭」老舗から洋菓子店までおすすめ人気店12選

こんにちは、QUATRE（キャトル）です。 ６月も今日が最後。今年も半分が過ぎようとしています。 ふと、料理教室で水無月のレッスンを受けたことがあることを思い出しました。 今日は夏越の祓えで、水無月を頂く日です。 そうだ、今年は水無月を作ってみよう…

2020年もあと半年 メスティンで和菓子にチャレンジ 本葛生地の水無月レシピ

こんにちは、QUATRE（キャトル）です。 先日書いた水無月のまとめ記事で、 いろいろな水無月のレシピをご紹介していますが、 さっそく、水無月をあれこれ試作しています。 www.quatre-jardin.com 今回は、第一弾のういろう生地の水無月の試作結果のご報告で…

メスティンで和菓子にチャレンジ 簡単に作れるういろう生地の水無月レシピ

こんにちは、QUATRE（キャトル）です。 緊急事態宣言が解除されて、少しずつ遠出をしています。週末は近くのイオンモールへ出かけてきました。 お店に入ってすぐに目に飛び込んできたのがくまもんの旗。 以前、九州に住んだことがあるので、ついつい目が行っ…

熊本ソウルフード「いきなり団子」簡単レシピからお取り寄せまで 冷凍の美味しい解凍食べ方は？