QUATRE(キャトル)の庭

アシュタンガヨガをしているヨギーニのQUATRE(キャトル)です。生活のヒントになるような情報や疑問に思ったことの調べごとメモを発信しています。

FOOD-おうちごはん

氷川きよしさんがインスタinstagramで公開中の手料理とケーキが本格的すぎる

こんにちは、QUATRE(キャトル)です。 氷川きよしさんの料理への思いや手料理にスポットを当てた記事をリライトしてみました。 コロナ禍でイベント中止や外出自粛が続くなか、#おうちごはん #おうちカフェがトレンド入りしました。 各紙で競うように芸能人…

保存食 レシピ【塩麹】仕込んでストックしておきたい調味料

こんにちは、QUATRE(キャトル)です。 今シーズンはじめて、やっと冬らしい雪が積もりました。 大寒の朝に汲んだ水は傷みにくいので保存食を作るのによい、と言われていますが、 今年の大寒はちっとも寒くなくて、いくら大寒といっても微妙だなぁと思って湧…