こんにちは、QUATRE(キャトル)です。
昨年に続き、まだ体験したことのない気になる人気のシュトーレンを中心に
今年2020年版のシュトーレンを西日本を中心にまとめてみました。
今年の情報が入り次第、随時更新していきますので、ぜひご参考くださいね!
2020年 シュトーレン|大阪
【大阪】リッツカールトン大阪のシュトーレン
(引用元:リッツカールトン大阪公式ホームページより)
今年のリッツカールトン大阪からは、定番のシュトーレン(L・S)と濃厚なチョコレートとほうじ茶を使ったシュトーレン 抹茶S(写真11)の2種類が販売されます。
シュトーレンは、マジパンを中心に、上質のバターや風味豊かなドライフルーツ、香ばしいナッツなど、厳選された素材がぎっしりと詰め込まれた風味豊かで味わい深い仕上がりです。
L 長さ 23cm 4,500円 +消費税
S 長さ 13cm 2,000円 +消費税
シュトーレン 抹茶は、
長さ13cm 2,300円 +消費税
リッツカールトン大阪シュトーレンの予約通販
ザ・リッツ・カールトン・グルメショップにて通販が可能です。
シュトーレンのお申し込みは、オンライン予約または電話・FAX注文後、店頭受取りまたは配送になります。
支払いは、銀行振込・クレジット決済・代金引換、から選べますが、事前クレジット決済は、FAX注文のみです。詳細はホームページでご確認くださいね。
販売店舗 ザ・リッツ・カールトン・グルメショップ(1F)
予約受付 2020年11月6日(金)~12月16日(水)
販売期間 2020年11月6日(金)~12月26日(土)
*クリスマスケーキは2020年12月19日(土)~12月25日(金)
予約専用ダイヤル 06-6343-7000(代)
営業時間 平日 11:00a.m. – 7:00p.m. 土日祝 9:00a.m. – 7:00p.m.
リッツカールトン大阪ショップへのアクセス
2020年 シュトーレン|通販
【東京】ザ・リッツ・カールトン東京のシュトーレン
(引用元:ザ・リッツ・カールトン カフェ&デリより)
ザ・リッツ・カールトン東京のシュトーレンは、厳選された国産小麦の生地に、オーストラリア産のマスカットレーズンや様々なドライフルーツやナッツが練り込んであります。上質な和三盆糖を使用した上品な甘さの味わいです。
シュトーレン 4,300円 +消費税
販売店舗 ザ・リッツ・カールトン・カフェ&デリ(1F)
予約受付 2020年10月1日(木)~12月14日(月)
販売期間 2020年12月18日(金)~12月25日(金)
予約専用ダイヤル 03-6434-8711(代)
営業時間 10:00 – 20:00
ザ・リッツ・カールトン東京へのアクセス
エグ・ヴィヴ (Aigues Vives)|小樽
この投稿をInstagramで見る
小樽市にある噂のパン屋さんです。情報が少なくてすみません。
〒048-2561 小樽市北海道小樽市忍路(おしょろ)1-195
お問合せ 0134-64-2800
営業時間 火〜金 11:00 - 17:00/土 11:30 - 15:00
イノダコーヒ シュトレン 2020|京都・オンライン
ラム酒に数ヶ月かけて漬け込みスパイスなどの風味が加わったレーズンやクルミなどのナッツやドライフルーツを発酵生地に混ぜ込んで焼き上げられた定番のシュトーレンです。今年もおいしく頂いています。1本(630g)2,650円(税込)です。
オンラインストアで取り寄せできますよ。
昨年届いたイノダコーヒのシュトレンのレビュー、ぜひご参考くださいね。
TRAIN BLEU(トランブルー)シュトレン 2020|飛騨高山・オンライン<受付終了>
飛騨高山にある有名パン店の人気のシュトレンです。
香ばしいナッツや洋酒漬けのレーズン、オレンジピール、バニラの香りが入った仕上がりで、しっかりラップをして冷蔵庫で2ヶ月ほど日持ちがするそうです。
2020年は、11月18日、4785本のシュトレンの予約終了しました。来年のご注文の目安にメモしておきます。
トランブルーのシュトレン情報
販売期間 2020年11月10日(火)~12月28日(月)
大きさは、約27cm 約500g で、1本4,500円(税込)です。
配送の場合は、別途+配送料+発送手数料(100円税込)です。
注文方法は、ホームページ、FAX、店頭の3つです。
(引用元:トランブルーHPより)
パレスホテル シュトーレン 2020|東京・オンライン<予約終了>
(引用元:PALACE HOTEL TOKYO ONLINE SHOPより)
1 年かけて仕込みなどの準備をしている人気のパレスホテル東京のシュトーレン。今年は4種類が販売されます。
定番シュトーレン(Stollen)は、10×16×H6cm 2,900円(3,132円税込)です。
半年間、丹精込めて下味をつけたオレンジやレモンのピール、レーズン、林檎、クランベリーなどのドライフルーツをたっぷりと使用し粉砂糖をまぶしてあります。
和風のボーネン シュトーレン(Bohnen Stollen) は、10×16×H6cm 2,900円(3,132円税込)です。渋皮栗、柚子風味のマジパン、黒豆など数種類の豆が練り込まれてた生地に和三盆糖とたっぷりのきな粉であっさり仕上げてあります。
加賀ほうじ茶のシュトーレン(Kaga Hojicha,roasted green tea Stollen) は、10×16×H6cm 2,900円(3,132円税込)です。香り高い加賀ほうじ茶や大納言などの和素材にホワイトチョコレートやフランボワーズでアクセントを効かせ、うぐいすきな粉で若草色に仕上げてあります。
2020年限定シュトーレンは、プラリネ シュトーレン(Praline Stollen) が登場します。10×16×H6cm 3,000円(3,240円税込)で、限定300個です。プラリネと黒糖にバナナ風味のマジパン、温州蜜柑や伊予柑のピールなどを組み合わせ、ライム風味の粉糖がかけてあります。
毎年人気のオリジナルシュトーレンと2020年限定フレーバーをミニサイズにしてギフトボックスに詰め合わせたミニシュトーレン 4種セットは、7,800円(8,424円税込) です。
販売店舗 ペストリーショップ スイーツ&デリ(パレスホテル東京 B1F)
販売期間 2020年12月1日(火)~25日(金)
予約受付 2020年10月1日(木)~終了
予約専用ダイヤル 03-3211-5320
営業時間 10:00a.m. – 8:00p.m.
パレスホテルオンラインショップ 【配送期間:12月4日~25日】【軽減税率対象】
予約受付 〜2020年12月18日(金)終了
配送期間 2020年12月6日(日)~25日(金)
支払方法 銀行振込・クレジットカード・代引き
PALACE HOTEL TOKYO ONLINE SHOP
パーク ハイアット 東京 ペストリーブティック|東京
パーク ハイアット 東京のペストリー ブティックからは3種類のシュトーレンが販売されます。
初登場のチョコレート シュトーレンは、ベリーと好相性のマンジャリチョコレートを使用してあり、ほのかな酸味とスパイスの香りは赤ワインにもぴったりなのだそうです。サイズは、18.5cm × 5.5cm で、3,600円(税別)です。
クリスマス シュトーレンは、ドライフルーツやナッツがたっぷりと練り込んであり本場の味わいの仕上がりです。サイズは2種類から選べます。
19.5cm × 12.5cm 3,200円(税別)
ミニサイズ(15.5cm × 9.5cm)2,400円(税別)
マロン シュトーレンは、大粒の和栗と黒無花果が入った、リッチなテイストが毎年人気です。 18.5cm × 7.5cm で、3,600円(税別) です。
販売店舗 パーク ハイアット 東京 ペストリー ブティック(2F)
予約受付 2020年11月1日(日)~12月25日(金)
お問合せ 03-5323-3462
営業時間 11:00 – 19:00
クラシックシュトーレン|DEAN & DELUCA
DEAN&DELUCAの店頭で人気の フルーツやナッツをたっぷり混ぜ込み伝統的なレシピで丁寧に焼き上げた「クラシックシュトーレン」が、今年もオンラインストアで販売中です。
シナモン、カルダモン、クローブ、ナツメグが効いた濃密なスパイスと、ドライフルーツやアーモンドが入ったジューシーな果実の風味が広がる生地でマジパンを包んでしっとり焼き上げられたシュトーレンです。
この投稿をInstagramで見る
2018年
この投稿をInstagramで見る
フロインドリーブ(FREUNDLIEB)シトーレン 2020|神戸【再販】
シトーレンという名称で販売されています。
フレッシュバターを使った生地にナッツやドライフルーツがふんだんに練り込まれ、煉瓦窯で焼き上げられたシュトーレンは毎年人気で、毎年12月中旬には品薄になります。
販売期間 【再販】2020年12月19日(土)〜完売次第終了
オンライン 地方発送の受付終了(2020年12月6日)
500g 2,500円(税別)
1kg 5,000円(税別)
1.5kg 7,500円(税別)
生野銀山 蔵出しシュトーレン 2019|兵庫・オンライン
(引用元:Patisserie cafe KATASHIMAホームページより)
ドイツのリューベッカ社の最高級のローマジパンを中央に棒状に丸め、赤ワインにつけたレーズン、イチジク、オレンジ、アプリコットなどを贅沢に加え、じっくり焼き上げられたシュトーレンは、天然の熟成庫生野銀山の坑道で3ヶ月間じっくりと熟成され、奥深い味わいと芳醇な香りが特長なのだとか。
坑道を意味するシュトーレンを坑道で熟成とはなんという発想。ワクワクしますね。
カタシマオンラインショップ
蔵出し(11月20日)以降の発送です。オンラインショプでの受付は終了しています。
配達可能日 2020/12/23~2019/12/25
アンデルセン シュトレン 2020|オンライン
(引用元:ANDERSENオンラインショップより)
広島アンデルセンからは、3種類のシュトーレンが販売されています。
マンデルシュトレン は、アンデルセンのロングセラー。
中央にたっぷり入った棒状のマジパン(アーモンドペースト)によりコクが増し、しっとり、もっちりとした食感の仕上がりが特徴です。
ラム酒と白ワインに漬けこみ、レーズン、オレンジピール、シトロンピールを大粒のままふんだんに混ぜ込んでいるので、それぞれのフルーツのおいしさがしっかりと味わえます。
マンデルシュトレン 3,672円 (税込)
クリストシュトレン は、シュトレン発祥の地、ドイツ・デレスデンの伝統を引き継いだ、スパイスがちょっと効いた大人のシュトレンです。カルダモンやシナモンなどのスパイスが香る生地に、レーズン・シトロンピール・アーモンド・オレンジピールを混ぜ込み焼き上げました。
国産小麦のシュトレン (栗とカシス)は、いつもとは一味違うシュトレンを楽しみたい方向けのカシスの程よい酸味が栗の風味とやさしい甘さを引き立る味わいです。カシスやレーズン、オレンジスライスを混ぜ込んだ生地で渋川栗、栗のフィリング、チョコレートを包んで、しっとりと焼き上げています。
販売期間 2020年11月1日(日)~12月25日(金)
ドンク シュトーレン 2020|オンラインショップ
>
昨年から、ドンクのシュトーレンは、凹凸のあるドイツの伝統的な形にリニューアル。
ラム酒とブランデーでじっくり漬け込んだドライフルーツ、 クルミ、アーモンド、マジパンに、シナモンやバニラなどの華やかなスパイスの香りやバターを練り込み、中のしっとりとした食感を残しつつ、外側のさっくり感 をより楽しめるような仕上りだそうです。
限定1000本です。
サイズ 170×90×45 約340g 店頭1,836円・オンライン2,000円(税込)+送料
販売店舗 ドンク全店舗・オンラインショップ
店頭販売 2020年11月1日(日)~12月25日(金)
予約受付 2020年11月1日(日)~12月20日(日)
配送期間 2020年11月7日(土)~12月25日(金)
スターバックス シュトーレン 2020
クリスマス期間に気軽にふだんのおやつで楽しむのには、スタバのシュトーレンがお手ごろ価格でよさそうです。
(引用元:スターバックス公式ホームページより)
ホリデーシーズンの定番菓子シュトーレン 1,950円
クランベリー、ピスタチオ、レーズン・アーモンド・クルミ・オレンジピール・マジパンといった色とりどりの具材が生地に盛り込まれた、スタバのホリデーシーズンの定番商品です。
ホリデーデザインのオリジナルポーチに入っています。
コストコ シュトーレン 2020
代わりに、KUCHENMEISTER(クーヘンマイスター)社のシュトーレンアソートが販売されています。200g4本入りで988円(税込)。味は、バター 、りんご、マジパン、クリスマス、の4種類です。
毎年人気だった定番のOEBEL(オーベル)社バターシュトーレンは、会社が倒産しているため昨年から入荷はありません。
コストコで今年もシュトーレン販売開始してました🎄
— くまこすママ (@kumakoss) November 7, 2019
大きいの1本じゃなくて、今年は200gの4本セット🥖998円。#コストコ pic.twitter.com/Wc2iimlOyk
カルディ・ シュトーレン 2020|オンライン<一部終了>
(引用元:カルディコーヒーファームホームページより引用)
カルディからは、シュルンダー社のシュトーレンが4種類販売されています。
ミニ マジパン シュトーレン(200g) 538円(税込)
ミニ アップル シュトーレン(200g) 538円(税込)
オレンジ マジパン シュトーレン(500g) 1,015円(税込)
マジパン シュトーレン(500g) 950円(税込)
オンラインショップでも、数量限定で販売しています。
シュルンダー マジパンシュトーレン ギフトボックス
アーモンド、オレンジピール、レモンピール、が入った入ったシュトーレンです。
大きさは270×120×80mm、重量は750g、販売価格は販売価格1,458円(税込)です。
シュルンダー マジパンシュトーレン <オンラインショップ完売>
260×125mm(外袋)、500g、販売価格:950円(税込)です。
シュルンダー オレンジマジパンシュトーレン <オンラインショップ完売>
レーズン、アーモンド、オレンジピール、レモンピール、シナモンが入ったシュトーレン。260×125mm(外袋)、500g、販売価格1,015円(税込)です。
シュルンダー ミニマジパンシュトーレン 200g <オンラインショップ完売>
レーズン、アーモンド、オレンジピール、レモンピールが入ったシュトーレン。185×95mm(外装)、200g、販売価格538円(税込)です。
シュルンダー ミニアップルシュトーレン 200g <オンラインショップ完売>
レーズン、アーモンド、オレンジピール、レモンピールが入ったシュトーレン。185×95mm(外装)、200g、販売価格538円(税込)です。