QUATRE(キャトル)の庭

アシュタンガヨガをしているヨギーニのQUATRE(キャトル)です。生活のヒントになるような情報を発信しています。

博多とよみつひめを堪能『ア・ラ・カンパーニュ』のイチジク贅沢使いのタルトたち

博多駅から博多交通センターへ行く途中のある博多CITYの1階出口にある『PATISSERIE à la campagne 』。
そこにあると知らなかったら、奥にカフェがあることを見落としてしまいそうなほど狭い入り口ですが、面のショーケースに並ぶとよみつひめのイチジクのタルトに目が釘付け、夫と寄り道してきました。

博多とよみつひめ

とよみつひめは、福岡県ブランドのイチジクで、糖度が高さが自慢の品種です。

「とよみつひめ」は、出生地である行橋市にある福岡県農業総合試験場 豊前分場の(豊:とよ)と、甘い(蜜:みつ)から命名。名前同様、強い甘味が特徴の無花果(いちじく)で、福岡県限定のオリジナルブランドです。
(引用元:福岡県農林水産物ブランド化推進協議会


イチジクは足が早いので、旬のフレッシュな時期にしっかり食べておきたいですね。

ア・ラ・カンパーニュのイチジクのタルトたち

タルト・オ・フィグ Tarte aux Figues Spécial

サブレ生地、ヘーゼルナッツクリーム、カスタードクリーム、スポンジ、生クリームの層の上に、博多とよみつひめをふんだんに使った福岡限定のタルトです。ジューシーなフレッシュなイチジクがとってもさわやかです。こちらは夫好みでした。
648 yen(税込) / 1 piece


ガレット・オ・フィグ Galette aux Figues

イチジクとクルミの入ったイチジクの焼きタルトです。焼いているぶんねっとりとした食感で濃厚な甘さの仕上がりは、私好みでした。
594 yen(税込)/ 1 piece


カフェ情報 à la campagne(ア・ラ・カンパーニュ)

PATISSERIE à la campagne 博多店
〒812-0012 福岡県福岡市博多区博多駅中央街1-1-JR博多シティ1F
TEL 092-413-5079
ホームページ http://www.alacampagne.jp

おひとりでゆっくり本を読んだり休憩されている方が結構いらっしゃいました。中はこじんまりながらプライベートな空間になっているので、おひとり様も気軽に立ち寄れそうなお店でした。