こんにちは、QUATRE（キャトル）です。 ベジタリアン、糖質制限 など 諸事情によってごはんを制限しないといけないなという人はいらっしゃいませんか。 そんなときに、選択肢のひとつとして選びたいのが カリフラワーライスです。 私が、はじめて、カリフラ…
梅雨ごろに漬けたへびいちごのチンキ剤がいい感じになってきました。 へびいちご へびいちごの名前の由来 へびが食べるいちごだから、へびが出そうなところに生えているいちごだから、など諸説があります。 へびいちごの見つけ方 その名前のとおり、へびが出…
博多駅から博多交通センターへ行く途中のある博多CITYの１階出口にある『PATISSERIE à la campagne 』。 そこにあると知らなかったら、奥にカフェがあることを見落としてしまいそうなほど狭い入り口ですが、面のショーケースに並ぶとよみつひめのイチジクの…
だんだん秋らしくなってきました。秋の楽しみのひとつが果物。なかでも「柿のスムージー」は一年にいちどは食べておきたい好物のひとつです。 スムージーとは スムージーといっても世の中にはいろんなスムージーが出回ってますが、ジュースと何が違うのかよ…
季節の変わりめ、なんとなく調子が出ない、夏の疲れが体が重い、と感じる方もいらっしゃるのでは。 もしかすると、心のバランスを崩していることが原因かもしれません。 フラワーエッセンスという自然療法 フラワーエッセンスとは バッチ博士のフラワーエッ…
先日ホテルで受けたヨガ体験で、ヨガに苦手意識をもつ夫が気に入った『針の糸通しのポーズ』をご紹介します。 その時の様子はこちらです＞＞ 針の糸通しのポーズの効果 肩こりや首のこりの解消に効果的です。上半身をねじっていくことで、内臓を刺激して活性…
福岡市の海の中道にあるリゾートホテル「 ザ・ルイガンズ (THE LUIGANS) 」に宿泊して、アクティビティ《YOGA & BREAKFAST》を体験してきました。 ザ・ルイガンズのアクティビティ《YOGA & BREAKFAST》 《YOGA & BREAKFAST》の参加費は ザ・ルイガンズ朝食な…
ポーズをとることだけがヨガではない ヨガの三大要素 いつもの呼吸に意識を向けてみる 4-7-8 呼吸でいつもと違う呼吸をしてみる 4-7-8 呼吸のやり方と注意点 苦手なところができるようにならないといけないと思って、ついつい無理をしてしまうことがあります…
麹が手に入ったら作り置きしておきたい調味料ナンバー１が「しょうゆ麹」です。以前、塩麹が簡単にできるという記事を書きましたが、実は、塩麹よりも簡単につくれるのがしょうゆ麹なのです。 料理が面倒くさいという男子 料理が苦手という主婦 にこそ、ぜひ…
スーパーに行ったら初物のりんごがありました。実りの秋が近づいてきています。 青森のりんご 恋空（こいぞら） りんごは皮ごと食べる？むいて食べる？ 表面がピカピカのりんごは安全なのか 皮は食べる派？安全なのはわかったけれど りんごの皮の栄養〜ポリ…
